Deluxe retterne

Asparges – kammusling – peberrod – estragon olie.

Havtaske – sortkål –ost – purløgs hollandaise.

Søtunge – tomat – valle.

Tatar af oksehøjreb – løg – østersvinaigrette – brøndkarse.

Svinenakke – sauce af selleri & fermenteret hvidløg – ramsløg/agurke ”kimchi”

Danske oste – honningkogte nødder.

Rabarber – vanille – lakrids – chokolade.

Pr. Ret kr. 120,-

Alle retter serveres i samme størrelse. 
Vi anbefaler 2-3 retter til den lette sult.

 


 

Tilkøb.

Ønsker man lidt mere fylde, kan man bestille som tilkøb til sin menu

Smørstegte kartofler med urter & havsalt.

Pr. Person kr. 45,-

 


 

Deluxe signatur klassikere

Ribeyesteak af kalv (225g). Med bearnaise, smørstegte kartofler & salat.

Pr. Person kr. 248,-

 

Smørstegt Pighvar med ramsløgscreme, glaserede gulerødder & luftig gulerods fumet samt kartofler.

Pr. Person kr. 250,-

 

Trøffel farseret frilandskylling med kål, hønsesky & kartofler.

Pr. Person kr. 220,-

 


 

Vin til maden.

Vine pr glas tilpasset maden

Fra kr. 85,- til kr. 120,- pr. Glas.

Spørg den søde tjener.

 

Snacks.

Små snacks fra køkkenet.

Pr. Person kr. 100,-

 

Bobler

Kr. 100,-

 


 

Lille Deluxe aften

3 retter sammensat af køkkenet.

3 gode glas.

Pr. Person kr. 500,-

  


 

Stor deluxe aften.

Snacks samt velkomst

5 retter sammensat af køkkenet

Samt vine.

Pr. Person kr. 895,-

Vi gør opmærksom på at deluxe aften menuen skal vælges af hele bordet. Ved 5 gæster og derover vælges samme menu til alle.

 


Menuen er med forbehold for daglige ændringer.

Betaling med udenlandske Kreditkort vil blive pålagt gældende gebyrer

Allergener bedes oplyses inden ankomst.