Juleanretning... det ultimative julebord!

 

1. servering (står klar på bordet)

Æblesild af gammeldags modnet sild med løg og karse

Christiansøpigens sild med kartoffel kompot og dild

2. servering

Varmrøget laks med havtorn og selleri "remoulade"

Butterdejs tartelet med høns i asparges og urter

3. servering

Juleglaaeret grissebasse mørbrad og stuvet grønkål (hertil flæskesværs snacks)

Rosa stegt andebryst og plukket andeconfit portvins marinerede svesker og rødkål

4. servering

"Risengrød" med hvid chokolade og kirsebær is

Mandelkage med amaretto bær og vanilje iscreme

 

Pr. pers. 465,-

der er selvfølgelig masser af vores gode brød til

 

Maden serveres ved bordet "Family style" i 4 serveringer og skal vælges af hele selskabet.

Vi gør opmærksom på anretningen skal være bestilt senest dagen før og til min. 4 pers. 

SERVERES I PERIODEN D. 26. NOV. TIL 18. DEC.

Bestil på tlf. 2752-0261